Description
Il vino Dolcedorme nasce da uve Aglianico che esprimono una elevata componente acida che lo rendono elegante e sottile. Smagliante rosa corallo. Delicate effusioni di violetta, ciliegia, lampone, agrumi, erbette di campo e salsedine disegnano la variopinta scena olfattiva. L’assaggio è scattante, molto fresco e sapido, di perfetta corrispondenza col naso; accattivante la lunga scia finale impreziosita da riverberi fruttati e floreali.
Vino eccellente da servire come aperitivo, antipasti (di mare e vegetariani), primi e risotti con salse bianche di pesce e/o verdure, secondi delicati di pesce non troppo sapidi.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Contiene solfiti
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