Descrizione
Il rosso Matina nasce da un blend di due vitigni a bacca rossa tra i più famosi del sud Italia. Da un lato il Magliocco fresco aromatico, dall’altro l’Aglianico di grande struttura e personalità. Rubino intenso e limpido. Olfatto maturo, ampio, di buona profondità. Gioca su note di frutta macerata, riduzione di frutti rossi, erbette aromatiche e note di humus e di macchia mediterranea. Sorso inizialmente morbido e caldo, con una sensazione di frutto rosso in bocca davvero gradevole, subentra subito dopo una trama tannica molto elegante che fa da coordinatore ad una freschezza e ad una mineralità presenti ma non invadenti, il giusto quanto serve per rendere questo vino equilibrato e di ottima bevibilità.
Vino da abbinare ad antipasti di terra, primi di buona struttura anche con ragù, e secondi di carne al forno.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura medio/ampia
Contiene solfiti
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