Descrizione
Le eccezionali proprietà organolettiche del Pecorino Calabrese sono determinate sia dall’insieme delle caratteristiche ambientali del territorio di origine e delle particolari modalità di allevamento semibrado che tutelano gli ovini da stress ambientali e alimentari producendo così un latte di altissima qualità, sia dalla tecnica di produzione che segue le antiche e genuine tradizioni del passato.
Un prodotto di grande qualità, apprezzato da tutti, sia dagli amatori dai palati più raffinati che dalle persone dai gusti più semplici.
Da gustare con pane casareccio, in un antipasto della tradizione contadina Calabrese e con le più saporite conserve sott’olio di Calabria. Ottimo anche a fine pasto o grattugiato per insaporire pietanze e primi piatti. Predilige Vini Rossi di lieve struttura.
Conservare in ambiente fresco. Da +2°C a +8°C
Ingredienti: Latte ovino, caglio
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