Description
Innovare i metodi di produzione mantenendo l’artigianalità e reperire il prodotto finale, dal punto di vista commerciale, su scala sempre più ampia: con questa sensibilità nasce il Biscottificio del Borgo. Quattro ragazzi di Mormanno (CS), nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, Calabresi, che hanno deciso di investire per coronare un grande sogno fatto di amore, dolcezza e riscatto. Nasce nel 2019 con l’idea di riprendere le eccellenze dolciarie tipiche del territorio del Pollino rendendole accessibili al grande pubblico senza perdere mai di vista un elemento essenziale: la qualità. Questo vuol dire investire nella ricerca delle materie prime di pregio e, dunque, di altissima qualità.
Il Savoiardo è il classico biscotto da inzuppo che prende il nome dalla casata reale di Savoia. Dolce, leggero, friabile e spumoso. Il Savoiardo coniuga la classica ricetta, all’innovazione. Sempre nel rispetto della tradizione.
SAVOIARDO CLASSICO
Ingredienti: farina di frumento, margarina, strutto, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, vanillina, agente lievitante, uova, tuorlo d’uovo, antimicrobico (farina di cereali maltati), confettura di albicocca.
Gli ingredienti evidenziati contengono sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie.
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