Descrizione
Caprino Silano Semistagionato, biologico certificato, in forma sottovuoto realizzata da BioSila. Un formaggio ricco di gusto e anche alleato del benessere, grazie alla carica batterica molto elevata ed un contenuto di lattosio piuttosto basso.
Il formaggio Semistagionato come il Caprino Silano ha le stesse caratteristiche di lavorazione del formaggio Stagionato, si differenzia per la stagionatura più breve, intorno ai 40 giorni, che ne esalta le note più morbide del gusto e che gli conferisce un sapore piacevolmente dolce e delicato.
Il formaggio ha la certificazione biologica, è quindi privo di alcun tipo di sofisticazione, colorante e conservante oltre ad avere l’intera filiera controllata secondo le normative garantite dal biologico. Nel prodotto è inoltre garantita la totale assenza di Glutine.
Ingredienti Prodotto
- Latte di Capra da agricoltura biologica
- Caglio
- Sale
Conservare in frigorifero. Per godere al meglio del prodotto rimuovere dal sottovuoto almeno 12 ore prima di consumarlo
Valori nutrizionali Caprino Silano – Fresco – Biologico per 100g di prodotto
- Calorie/ Calories/ Kalorien: 327,5 Kcal – 1296,91 KJ
- Carboidrati/ Carbohydrates/ Kohlenhydrate: 3.95 g
- Proteine/ Proteins: 17.97 g
- Grassi/ Fats/ Fett: 24.98 g
- Sale: 1.24g
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