Description
Caciotta Silana Ovicaprina fresca Biologica in forma da 660g circa. Un formaggio ricco di gusto e anche alleato del benessere, grazie alla carica batterica molto elevata ed un contenuto di lattosio piuttosto basso.
I formaggi freschi come la Caciotta Ovicaprina, in generale, si riconoscono subito poiché presentano un contenuto di acqua superiore al 60%, un sapore leggermente acidulo, il colore bianco latte, la presenza di fermenti lattici vivi, intorno al milione per ogni grammo.
Un formaggio ricco di gusto e anche alleato del benessere, grazie alla carica batterica molto elevata ed un contenuto di lattosio piuttosto basso, il che li rende perfetti nell’alimentazione anche di chi deve arricchire la flora intestinale e controllare i disturbi digestivi.
Da abbinare alle nostre marmellate, miele e cotto di fichi Calabresi.
Il formaggio ha la certificazione biologica, è quindi privo di alcun tipo di sofisticazione, colorante e conservante oltre ad avere l’intera filiera controllata secondo le normative garantite dal biologico. Nel prodotto è inoltre garantita la totale assenza di Glutine.
Ingredienti Prodotto
Composizione chiara e trasparente del prodotto
- Latte ovicaprino da agricoltura biologica
- caglio
- sale
Conservare in frigorifero. Per godere al meglio del prodotto rimuovere dal sottovuoto almeno 12 ore prima di consumarlo
Valori nutrizionali Caciotta Silana Ovicaprina – Fresco – Biologico per 100g di prodotto
- Calorie/ Calories/ Kalorien: 327 Kcal – 1360 Kj
- Carboidrati/ Carbohydrates/ Kohlenhydrate: 4.06 g
- Proteine/ Proteins: 20.28 g
- Grassi/ Fats/ Fett: 25.59 g
- Sale:0.04g
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