Description
Oro limpido. Fine, aromaticità abbastanza intensa e abbastanza complesso. Fiori di lillà e rosa bianca, frutta matura a polpa gialla e bianca come mela e pesca, leggeri cenni di erbette aromatiche e poi spiccate sono le note agrumate e di macchia mediterranea. Sorso abbastanza equilibrato, l’attacco arriva dalle parti dure, è vibrante con la sua freschezza e una piacevolissima mineralità. Abbastanza lungo, chiude la beva con ritorni fruttati e notevole equilibrio.
Vino eccellente da servire con primi e risotti di pesce, pesce al forno, fritture, formaggio alla piastra, carne bianca servita con salse bianche, formaggi semi stagionati, e naturalmente si presta per un eccellente aperitivo!
Temperatura di servizio consigliata: 10/12 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Contiene solfiti
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